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Brasil à Table: um olhar em francês sobre o Brasil em toda a sua profundidade — gastronomia, terroir, cultura... E muito mais.
A Hype da Semana
Business
Quando o Cerrado brasileiro se torna a capital mundial da inteligência artificial
5ª cidade da América Latina em iniciativas de IA, 273 startups ativas, 500 milhões de reais em investimentos privados e o maior centro de pesquisa em inteligência artificial da América Latina: Goiânia não é mais apenas a capital do Cerrado. Ela está se tornando uma das capitais mundiais da tecnologia do amanhã. Há revoluções que não fazem barulho. Elas se…
DM
O Brasil é muito mais do que os seus estereótipos. Dani Mendez está aqui para contar isso.
Fundadora — Brasil à Table
Vinda do universo artístico — cantora, atriz e apresentadora de televisão —, desenvolveu desde muito cedo um talento natural para a comunicação e a expressão em público.
Profissional especializada em desenvolvimento de negócios, branding e expansão internacional de empresas, construiu a sua carreira entre o Brasil e a Europa.
Residente na Europa desde 2007, com experiência de vida entre a Bélgica, a França e Portugal, desenvolveu uma sólida expertise em branding, marketing digital e internacionalização de empresas.
Fluente em francês, desempenha um verdadeiro papel de ponte entre empresas brasileiras e europeias, tendo participado de diversos projetos de expansão internacional, consultoria estratégica e posicionamento de marcas.
Viver no Brasil
Cultura & Viagens
Bolo de jabuticaba
No Brasil, alguns sabores contam a história de um território. A jabuticaba é um deles. Essa pequena fruta de casca escura, quase negra, cresce diretamente no tronco da árvore, um espetáculo tão surpreendente quanto seu sabor, ao mesmo tempo doce, levemente ácido e intensamente frutado. Muito apreciada no Brasil, a jabuticaba é consumida fresca, mas também é utilizada no preparo de geleias, compotas, bebidas e sobremesas. Neste bolo fofinho, ela proporciona uma bela coloração arroxeada e um aroma delicado, em uma receita simples que revela toda a personalidade dessa fruta brasileira. A receita Ingredientes Modo…
Economia & Sociedade
Terroir
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