Quinta do Morgado constitue l’une des histoires les plus singulières du vin de consommation courante au Brésil : celle d’une marque née dans le Sud qui a réussi à parler à un pays immense, culturellement fragmenté et aux habitudes de consommation extrêmement différentes. Pour comprendre cette histoire, il faut d’abord revenir à la Serra Gaúcha….
Plus d’un siècle après sa création dans une usine de São Paulo, une petite bouteille dorée reste, pour des millions de Brésiliens à travers le monde, le symbole liquide le plus puissant de leur pays d’origine. Pour un Brésilien vivant à Paris, à Lisbonne ou à Bruxelles, il existe un son très particulier : celui…
En 2025, le Brésil est devenu la destination touristique internationale affichant la croissance la plus rapide au monde — dix fois supérieure à la moyenne mondiale. Derrière ce chiffre spectaculaire se cache une agence gouvernementale méconnue en Europe, dont l’histoire commence pourtant il y a près de soixante ans. Embratur — l’Agence Brésilienne de Promotion…
À Porto Feliz, à moins d’une heure de São Paulo, 12 millions de mètres carrés de luxe absolu abritent l’élite économique du Brésil. Champs de polo, Hotel Fasano, plage artificielle, hélipiste avec lounge VIP et maisons vendues jusqu’à 120 millions de reais : bienvenue dans l’endroit le plus exclusif d’Amérique du Sud. Il existe des…
Dans une maison moderniste du quartier le plus gastronomique de Goiânia, un chef formé auprès d’Alex Atala et passé par les cuisines d’El Celler de Can Roca a inversé la logique habituelle de l’hôtellerie : ici, ce n’est pas le restaurant qui appartient à l’hôtel — c’est l’hôtel qui appartient au restaurant. Il existe, en…
Une enfance à Ribeirão Preto, une vocation précoce Née en 1983 à Ribeirão Preto, dans l’intérieur de l’État de São Paulo, Cristina Junqueira n’était pas destinée, sur le papier, à devenir l’une des femmes les plus influentes de la finance mondiale. Mais très tôt, elle se distingue par sa rigueur et son goût pour les…
Il y a deux jours à peine, une transaction de 2,8 milliards de dollars a discrètement scellé l’entrée du Brésil dans l’un des dossiers géopolitiques les plus tendus de la décennie. Voici pourquoi ce petit coin du Cerrado goianais intéresse désormais autant Washington que Paris. Il existe des sujets qui semblent, au premier abord, réservés…
5ème ville d’Amérique Latine en initiatives d’IA, 273 startups actives, 500 millions de reais d’investissements privés et le plus grand centre de recherche en intelligence artificielle d’Amérique Latine : Goiânia n’est plus seulement la capitale du Cerrado. Elle est en train de devenir l’une des capitales mondiales de la technologie de demain. Il y a…
Le Brésil s’est imposé, ces dernières années, comme l’un des tout premiers exportateurs mondiaux de viande halal — poulet et bœuf en tête. Ce statut, confirmé par plusieurs sources officielles (Ministère brésilien de l’Agriculture, ApexBrasil, ABPA — l’Association brésilienne de protéine animale), repose sur des décennies d’investissement dans des abattoirs certifiés et sur une demande…
Il y a quatre générations, une grand-mère a sauvé sa famille pendant la Seconde Guerre mondiale grâce à son seul talent de cuisinière. Aujourd’hui, son arrière-petit-fils est le chef français le plus célèbre du Brésil, et chacun de ses restaurants porte, quelque part sur la carte, le prénom d’un membre de sa famille. Il existe…